做清明果的草叫做清明草，又叫做清明菜、寒食菜、绵菜。清明果又叫青团、清明饼、绵菜馍糍、清明粑等等。做清明果李侍斗的草叫什么的问题，不同的地方称呼这种草不同，哪磨还有别的地方将这种草称为艾草，做出来的清明果又叫艾叶粑粑、艾糍等等。
清明果的草叫什么
1、做清明果的草叫艾草，南方一般做这种青团、糍粑，都是用这种草谈誉碾成汁水和进面粉中做成清明果。
2、做清明果的草还叫清明草，这种草是一年生草木全株有白色棉毛的一种草类。
3、制作清明果的草还叫寒食菜，这种草的叶子跟菊花的叶子一样小，开出的花是絮状的小黄花。
4、做清明果的草还叫绵菜，这种绵菜是遍布大江南北，在田坡上随处可见，清明前后居多。
清明果的来历是什么？
清明粿作为清明节的重要食俗与节日本身有着密不可分的联系。清明粿最初是寒食节的食俗，后因清明节与寒食节的发展，被赋予了清明节。从文献资料记载来看，最初的寒食节食俗只是最普通的麦粥，后来才慢慢多样化，青团的历史记载仅以现有材料来看，可以追溯南朝梁代。
清明粿以鼠麴草和米粉作为原料的清明果，目的是“以压时气”，解决历史上东晋后由北方迁徙而来至今江浙沪闽一带沿海气候湿热地区移民们水土不服和痢疾的问题。
清明粿到了明清开始流行于江苏、浙江、上海，也是福建、广东、江西、安徽及其他南方部分地区的传统小吃，一般在清明前后制作食用。现代更多的是应令尝鲜，清明粿的祭祖功能逐渐的淡薄，而更多的被人们用来当春天的时令点心来食用，也可以馈赠或款待亲友。
清明节主要习俗：
清明节在公历04－06日，拜清（清明祭祖）活动通常是在清明节的前10天至后10天，有些地方的拜清活动长达一个月。清明节是中国重要的“时年八节”之一。清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同，节气是物候变化、时令顺序的标志，而节日则蕴含着精神信仰和节俗礼仪等内容。
祖先信仰与祭祀文化是清明节形成的重要因素，清明节是传承信仰、家庭人伦的重要载体，清明祭祀是文化表达，是感恩先人、密切人情的重要方式。清明扫墓祭祖习俗经历代沿袭已成为固定的礼俗主题。
清明节在历史发展中承载了丰富的文化内涵，全国因各地因地域不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异，各地节日活动虽不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是共同基本礼俗主题。每逢清明时节，人们无论身处何方，都会回乡参加祭祖活动，缅怀祖先。
清明礼俗文化充分体现了中华民族礼敬祖先、慎终追远的人文精神。在祖先祭祀仪式中慎终追远，在踏青郊游中享受春天乐趣，文化传承与身心调适是清明礼俗文化的重要功能。
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