在我们的平时的生活中，有很多的人分辨不出哪个是辣根，哪个是芥末。其实它们之间还是存在很大的区别的，比如说属性、概念性、味道、颜色、作用等，各方面都是不同的，只要我们认真、细心，就能分辨出来。那么今天我们就具体来了解下辣根和芥末的区别吧。
辣根是哪种植物
1、品种介绍
辣根属于十字花科多年生草本植物，其茎杆呈直立生长，高度在一米左右，而且辣根全株光滑无毛，叶片呈现长圆形，边缘带有锯齿，花朵在每年的四月份到五月份开放，花序呈圆锥状排列，颜色为白色。
2、补充养分
辣根适合生长在较为肥沃的环境中，养殖的过程中，要在辣根长到十厘米的高度时，为其施加尿素，提高植株的生长速度，在辣根进入生长期后，要增施过磷酸钙、硫酸钾等肥料，让植株生长旺盛。
3、浇灌水分
辣根对水分有一定的需求，养殖期间可以每周为其浇灌一次水分，保持土壤处于湿润状态，而且在浇水时，最好选择矿物质丰富的河水、湖水，让植株吸收足够的微量元素，并且水分不宜溅在叶片上，以免辣根腐烂。
辣根和芥末的租用也是不同的。辣根原产于欧洲和土耳其地区，它本身具有极高的药用价值，一般可以用来治疗咳嗽、风湿、和最后是用来降低血压、促进血液循环等。而传统意义上的芥末，在很早以前就出现了，最早是在石器时代，最开始的时候是用来治疗牙疼，但后面也被慢慢地用作香料。
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